经营个体餐馆开始

Name: 经营个体餐馆开始
Author: 冯诚冯秀玲

【年代、生活、美食、种田、慢节奏】br/刚刚在国际烹饪大赛上斩获冠军的冯诚重生了。br/回到1990年，成了一个16岁的少年郎。br/爸爸一个家，妈妈一个家，剩下我自己，好像是多余的……br/冯诚是幸运的，爷爷奶奶还在乎他这个大孙子。br/把他从乡下接回城里落户，让他在这个狂奔的时代，有一个还算不错的开局。br/从用爷爷奶奶

摄美食探店视频的那种走马观花。\r 他每到一座城市，通常都会在城市中住上一段时间。\r 每天跟着城市中上了年纪的人同步，去寻觅真正属于一座城市的味道。\r 沪城也曾是冯诚居住过很长时间的城市。\r 他的第一家私房餐厅也是开在沪城。\r 所以他对于本帮菜口味的拿捏可以说是相当精准。\r 本帮菜中的浓油赤酱，不是简单的齁甜，这其中的酱也不是单指某一种酱，而是多种酱经过不同厨师调配出的复合酱汁。\r 同样本帮菜厨师制汤，也有一些独特的技艺。\r 今晚冯诚给客人推荐了酱爆双花。\r 这其中的酱，是他自己用豆瓣酱、甜面酱、蚝油进行调配出来。\r 这份酱汁配比，也是...